ข้าวสารญี่ปุ่น เจแปนนิส ไรซ์ (ฮอกไกโดไรซ์)

ฮอกไกโดเป็นพื้นที่ผลิตข้าวที่ใหญ่เป็นอันดับสองในญี่ปุ่นรองจากนีงาตะ ฮอกไกโดเคยได้รับการกล่าวขานว่าเป็นดินแดนที่ไม่เหมาะสมสำหรับการผลิตข้าว แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาข้าวฮอกไกโดได้รับการยอมรับในระดับประเทศและข้าวแบรนด์หรูก็ได้ถือกำเนิดขึ้นเช่นกัน